Home - Lange Juffer

Veluws whisky

Ongerijpt, mét of zónder eiken-finish
Écht Nederlands streekproduct
42% vol. alcohol

Meer informatie of bestellen?

Dansend in het maanlicht

ONGERIJPT
GENIETEN

“Diep verscholen in de dichtbegroeide bossen van Dieren, fluisterden de bomen verhalen over illegaal gestookte drank. In het heldere maanlicht dansten de schaduwen van de smokkelaars over de kronkelende paden, terwijl hun clandestiene handel via de Lange Juffer verder over de Veluwe verspreid werd. Onbevreesd, maar altijd op de hoede voor de stille getuigen van het bos.”

Lange Juffer is een mini-distilleerderij in Dieren aan de IJssel en de rand van de Veluwe. Hier wordt, inmiddels vollédig legaal, met veel enthousiasme, ambacht en passie gebruik gemaakt van kraakhelder Veluws water en speciaal geselecteerde regionale graansoorten om de meest smaakvolle, ongerijpte whisky te creëren.

350

milliliter

3

distillatieronden

42

procent alcohol

2

varianten

Kraakhelder Veluws water

Speciaal geselecteerde regionale graansoorten

100% gedistilleerd en gebotteld op de Veluwe

Over Lange Juffer

Lange Juffer is een ongerijpte whisky en verkrijgbaar in twee varianten, mét of zónder eiken-finish. Beide varianten zitten vrij hoog in het alcoholvolume waardoor je bij de eerste kennismaking pittige en kruidige tonen ruikt. In de mond komen de toffee- en vanille-smaken naar voren, met wat zachts van heidehoning. Mede doordat Lange Juffer maar liefst drie keer gedistilleerd wordt, behoudt het de romige zachtheid en is de afdronk aangenaam mild. Door het finishen met eik, kan de whisky enig bezinksel bevatten. Dit is niet erg, het is een 100% natuurlijk product.

Verkrijgbaar mét of zónder eiken-finish.
3x gedistilleerd.
100% gedistilleerd en gebotteld op de Veluwe.
Een écht Nederlands streekproduct.

Sluit je ogen, proef en je waant je op de Veluwe.

Hou me op de hoogte

Kan ik al bestellen?

Wij zijn een kleinschalige distilleerderij en onze voorraad is nog verre van toereikend om aan de grote vraag te voldoen. Sterker nog… op dit moment hebben wij nog maar enkele flessen op voorraad. De verwachting is dat wij tegen de zomer 2024 weer volledig kunnen leveren.

Je kunt natuurlijk wél al je interesse kenbaar maken via het contactformulier. We houden je dan op de hoogte. Een fles Lange Juffer kost € 29,99*.

Rondleiding en proeverij? Sorry, die geven wij niet. Mede vanwege de grootte van de distilleerderij zijn wij niet in de gelegenheid om de bijpassende kwaliteitsbeleving over te brengen.

* Onze verkoopprijs is inclusief accijns, 21% btw en exclusief eventuele verzendkosten.

De oorsprong

Rebels &
vakmanschap

De liefde voor whisky is aangewakkerd tijdens een bezoek aan Schotland. Vriendschap, ambachtelijke vakmanschap en pure passie. Rebels en clandestien. De Highlands, Edinburg, en de Jacobite Express. Een quick visit aan Scotland’s Little Gem en zélfs de regen lieten een onuitwisbare indruk achter.

De smaken van Ardbeg, Highland Park en Bruichladdich hebben onze voorkeur. Met de Octomore heavily peated als dé favoriet. Het is voor ons dan ook niet meer dan logisch dat deze Schotse whisky’s als voorbeeld dienen voor ónze Lange Juffer… maar dan ongerijpt.